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RESTAURANTE DONA RAQUEL
 
CHEFF FERRAN ARNAU
 
 
ENTRADAS
 
- CREME DE ABÓBORA AO CARIL COM TEXTURAS E QUEIJO FRESCO
 
- SALADA DE CAMARÕES, MANGA, QUEIJO FRESCO E BETERRABA
 
- OVOS ROTOS COM GAMBAS ALHOS BABY E COGUMELOS
 
 
PRINCIPAL
 
- SALMÃO BRASEADO COM MOSTARDA ANTIGA COM LEGUMES AO CARIL E MOLHO DE ENDRO
 
- PEITO DE FRANGO COM MOLHO DE CARIL E CÔCO EM CAMA DE ARROZ BASMATI
 
- MASSA NERO DI SEPIA (TINTA DE CHOCO) COM LEGUMES SALTEADOS E MILHO DOCE
 
 
SOBREMESAS
 
- TAÇA DE GELADO (1 OU 2 BOLAS) COM CHANTILLY E TOPPING
 
- MOUSSE BABA DE CAMELO COM CROCANTE E CARAMELO
 
 
24€
 
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL SOBREMESA + CAFÉ

GARÇA REAL HOTEL & SPA


Dirección
Rua Principal da Coutada nº 415
3140-166 Meãs do Campo, Montemor-o velho (Portugal)

Tel
+351 239 49 51 50
 

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